گیاه و شوری

جنبه های حیرت انگیزی از گیاهان شورپسند در جهان وجود دارد. این گیاهان برای تأمین روغن، ‌تغذیه دام و سوخت استفاده می شوند. گیاهانی وجود دارند که قادرند با آب دریا آبیاری شده و محصول مناسبی را تولید نمایند. گیاهان این توانایی را دارند که کربن هوا را جذب نمایند. با کاهش سطح جنگلها و مراتع یکی از امیدهای آینده گیاهان شوروری هستند که با استفاده از آب دریا بتوانند رشد کرده و میزان قابل توجهی از کربن هوا را تثبیت نمایند و اثرات گلخانه ای را کاهش دهند. نویسنده در این کتاب به تعریف شوری و سازوکارهای مقاومت به آن،‌ خصوصیات محیط های شور و ارزیابی مقاومت به شوری گیاهان (در مراحل وانه زنی، رشد) و … می پردازد.