فلور ایران، شماره‌ ۸۴: تیره توس (Betulaceae)

گیاهان درختی یا درختچه‌ای، تک پایه، خزان کننده. جوانه ها معمولاً پایک دار یا بدون پایک. برگها ساده، متناوب؛ گوشوارک‌ها زود افت.گلها تک جنسی، در شاتون‌های بر افراشته یا آویزان؛ شاتون‌های نر دم‌گربه‌ای و آویزان، در گروه‌های ۲ تا ۵ تایی، به ندرت ۶ تایی. گلها به تعداد ۳ عدد در هر برگه، با ۲ تا ۴ برگک و۲ تا ۴ پرچم. شاتون‌های ماده بر افراشته، تخم‌مرغی یا استوانه‌ای و کشیده، با ۲ تا ۳ گل در هر برگه. برگکها به تعداد ۲ تا ۴ عدد. تخمدان زبرین، دوبرچه ای با دو خانه ناقص، با یک تخمک آویخته. فلسهای شاتون در هنگام رسیدن میوه‌ها نرم و غشایی یا سخت و چوبی ۳ یا ۵ لبه‌ای. میوه فندقه، اغلب بالدار و یا به ندرت بدون بال، به تعداد ۱ تا ۳ عدد در هر فلس یا برگه، در شاتون‌های رسیده مخروطی، تخم مرغی یا استوانه‌ای.